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国外厨师制作早餐视频网站解读_急招厨师最新招聘信息(2024年11月精选)

内容来源：北京东为网络所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

国外厨师制作早餐视频网站

面包中融入了牛奶的香气，制作出来的面包不仅柔软如棉，还充满了浓郁的奶香，非常适合作为早餐或是下午茶的美味选择，每一口都能感受到它的松软和香甜。这里有一个零失败的制作配方：需要高筋面粉300克、细砂糖50克、酵母4克、牛奶160克、一个鸡蛋、奶粉30克和黄油45克。另外，草莓奶油夹馅的制作也很简单，只需奶油150克、糖10克和适量的草莓粒即可。烘烤时，将面包放在烤箱中层，温度设定为160度，烤20分钟，6分钟后覆盖锡纸以防表面过度上色。烤好后让面包冷却至手温即可密封保存，保持软软的口感。关于厨房工具，我使用的是博世品牌的厨师机和打蛋器，它们让面包和蛋糕的制作变得轻松而且效果出众，尤其是厨师机的3D行星翻拌技术和打蛋器的细腻打发效果，都非常出色。制作这样美味的面包，加上草莓奶油馅，绝对会让你爱不释手。快来尝试制作吧！小镇女孩的食光日记的微博视频

大人小孩都爱的热狗面包胚，做法超简单！今天给大家分享一个超级简单又美味的热狗面包胚配方，保证大人小孩都爱吃！其实换个造型，它还能变成汉堡胚哦𐟘。做法超级简单，不需要出手套膜，特别适合做早餐。你可以一次性多做一些，放在速冻里，想吃的时候拿出来解冻，放微波炉叮一下，马上就能变得像刚出炉一样松软。再加上你喜欢的肉菜沙拉，一顿营养丰富的早餐就搞定啦！汤种材料高筋面粉：20克水：100克主面团材料高筋面粉：220克低筋粉：30克细砂糖：30克全蛋液：40克盐：2克酵母：3克汤种：80克水：60克奶粉：10克黄油：20克（后放）做法步骤制作汤种：先把20克面粉和100克水混合均匀，然后小火加热到温度计显示65度时离火，冷却后装碗里盖上保鲜膜，放冰箱12小时以上。这个过程有点耐心，但绝对值得哦！（不懂的可以看我的汤种视频教程）揉面：把面团配料（包括80克汤种）放进厨师机揉成面团后，加入黄油继续揉至与面团完全融合。一直揉到扩展阶段，直至面团出膜，不需要手套膜。因为不同面粉的吸水性不同，根据实际情况调节水的用量。第一次发酵：揉好以后盖上保鲜膜，放在25度左右的室温进行第一次发酵，直到发酵至2倍大。用手指沾面粉捅入面团，不回缩不塌陷就可以了。分割面团：发酵好的面团平均分成相同份量的剂子，我这里是70克一个剂子。如果想做汉堡胚，就把他滚成圆形；如果想做热狗配，那么就是坐成长条型。二次发酵：盖上保鲜膜放进烤箱二次发酵两倍大。刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。中层175度烤25分钟，就完成啦！小提示汤种制作方式可以让面团拥有更高的水份含量，更柔软的口感以及更长的保存时间。松软的面包放上三天，依旧非常可口。这次我用的是海氏HM780厨师机，整个揉面过程只花了17分钟，1200w大功率，5.5L大容量，翻倍量做都没问题𐟑。赶紧试试这个配方吧，保证你会爱上这个热狗面包胚！𐟍ž

早餐使用面包机制作真的非常便捷！能够在一周内，每天仅用10分钟就准备好，既简便又充满营养。以前家中有一台面包机，但在购入厨师机后就不再使用了。最近我的想法有所改变，仅仅使用面包机来制作基础的吐司面包，接着自己动手做成各式各样的三明治，这样不仅极为方便，而且绝对比外面购买的要健康得多！在周末的时候，可以抽空做好多份冷冻三明治，这样会更加便捷。可能说需要10分钟有些许夸张，在早晨起床后，将冷冻三明治放入烤箱中，同时进行洗漱，等到洗漱完成后，三明治也正好可以享用了！唯一需要注意的是，选择适合冷冻的食材种类和数量。阿媚漫时光的微博视频

无糖无油红枣黑芝麻欧包，健康美味新选择！最近两天，我一直在尝试制作这款无糖无油的红枣黑芝麻欧包，参考了海燕美食的视频，并根据自己的烤箱进行了微调。以下是详细步骤： 1️⃣ 烤箱设置：我使用的是海氏C41烤箱，容量40L。上下火温度设定为180度，烤制时间为30分钟。前20分钟将烤盘放在中层，最后10分钟移至下层（因为顶部上色过快）。下次打算在下层加一个平烤架，这样高度可能刚刚好。 2️⃣ 和面步骤：我使用了厨师机，这样面会更均匀。依次加入250g面粉、3g盐、3g酵母粉、1颗鸡蛋、10g黑芝麻、一把红枣丁和180g牛奶。使用海氏M6厨师机，2档4分钟。比原作者多加了1g盐，感觉味道更好，因为第一次用2g盐时，鸡蛋的腥味稍微明显。除了以上两点，其他步骤均参照原作者的视频。烘焙是一个不断摸索的过程，希望大家都能成功！红枣的香甜即使不加糖也非常美味！烤熟后，将欧包晾凉切片，分装进两个密封袋。一袋室温放置，第二天早上做早餐，软糯有嚼劲；另一袋冷冻保存，早餐时用吐司机复烤30秒即可，健康便捷又美味！

50%全麦mini贝果制作指南今天是特别定制的mini小贝果，每个只有40克左右，非常适合早餐搭配煎蛋和牛奶。 ———————————分割线——————————— 𐟥劣料：高筋面粉110克，全麦面粉110克，水100克，盐4克，糖8克，干酵母2克，黄油5克（如果想做燕麦贝果，可以加入20克燕麦） 𐟥玲婪䯼š 1⃣️将除黄油外的所有材料放入厨师机中揉面（注意酵母和盐不要直接接触）。 2⃣️揉出粗膜后，加入黄油，继续揉至稍薄一点的膜。 3⃣️将面团分割成8等份，松弛10分钟（夏季气温高时，可以放入冰箱冷藏松弛）。 4⃣️整形（可以参考相关视频）。 5⃣️将面团放在温暖湿润的地方发酵30分钟（可以在烤箱底部加热水，中途不要打开烤箱门）。 6⃣️煮糖水：将500毫升水和25克白砂糖混合，大火加热至锅底有小泡时转小火。每面贝果烫30秒。 7⃣️将贝果放入提前预热好的烤箱中，上火200度，下火190度，烤20分钟。 ⚠️注意煮糖水的温度不宜过高。 ⚠️整形视频可以参考之前的贝果视频。

如何培养一个爱做饭的小厨师𐟑谟𓊦š‘假期间，家里的小厨师厨艺大增，不仅承包了早餐，偶尔还会帮忙做晚餐。看着他忙碌的身影，我们心里感到非常高兴。 𐟌Ÿ 培养小厨师的秘诀： 1️⃣ 爱吃是下厨的动力。家里有一位大厨，伙食一直很好，小朋友从小就爱吃。幼儿园时代，他就知道自己的优势是“吃饭”☝️。 2️⃣ 让孩子勤快起来，妈妈要“懒”一些。尽量鼓励孩子自己完成力所能及的事情。从幼儿园起，他就学会整理书包𐟎’，准备第二天要穿的衣服，收拾房间，甚至在大班时期学会了烫衣服！ 3️⃣ 爸爸的好榜样。我晚睡晚起，多年来早餐基本都是爸爸做。儿子知道妈妈需要更多睡眠𐟒䥒Œ休息。后来爸爸出差，没人做早餐时，他就会自己下厨，先是煮方便面，后来煎鸡蛋𐟍𓣀培根、烤吐司、小馄饨、葱油拌面……准备好早餐后喊我起床，厨艺就这样一天天精进了。 4️⃣ 各种烹饪视频都是他的教材。有时他突发奇想要学做一道新菜，我会陪他一起去采购食材和调料，鼓励他完成自己的作品。还会陪他一起看烹饪大赛。 5️⃣ 最重要的是观念的转变。最初看到儿子对做饭的热爱时，我也觉得他有点不务正业。但后来想到，做饭也是一项重要技能，每天都要吃饭，这也是一种学习：需要系统统筹、不断思考和改进提升。 ❤️ 希望有一天他走到远方、独自生活时，也能好好吃饭、照顾自己；有一天有自己家庭时，也可以像爸爸那样为一家人下厨𐟍，用心烹饪给家人带来满足和幸福。

如果你对肯德基的帕尼尼早餐情有独钟，那么不妨尝试自己动手制作，香气会更加浓郁。这个食谱不需要揉面，操作简便，即使没有厨师机也能轻松上手。面包中加入了全麦粉，使得麦香浓郁，夹杂着各种丰富的食材，吃下去能让你整天充满活力！茶苏苏烘焙日记的微博视频

世界厨师日：今天你做饭了吗？今天是世界厨师日，小当为大家准备了一份超棒的美食食谱清单，赶紧学起来吧！自己动手做一顿美味的晚餐，享受烹饪的乐趣！家常美味《本味家常菜》 - 屈浩这本书收录了300款经典家常菜，随书还赠送近百条美食视频，诚意满满！《家常小炒一本就够》 - 甘智荣手把手教你制作健康美味的家常菜，简单易学。元气早餐《营养早餐分分钟就搞定》 - 杨桃美食内容丰富、图文并茂，教你如何快速完成丰盛的早餐。《早餐星球》 - ChargeWu 作者筹备6年的健康饮食干货，带你了解越吃越瘦的饮食法则。地方美食《寻味东莞》 - 稻来传媒纪录片《寻味东莞》的同名授权书籍，带你领略东莞的饮食和文化传承。《川菜》 - 扶霞ⷩ‚“洛普从硬菜到街头小吃，让你尝到活色生香的生活。一碗暖汤《一煲好汤》 - 萨巴蒂娜本书囊括一百余种汤煲，每道汤均有详尽的步骤图，给予了读者贴心的指导。《这些汤彻底改变了我》 - 吴吉琳书中介绍了70道滋补汤，可有效改善现代人用脑过度、睡眠不稳等症状。烘焙甜品《戒不掉的烘焙甜点》 - 飞雪无霜超详细的步骤指导，把握所有制作要点，轻松晋升甜点达人！《你不懂面包》 - 日本面包推广协会如果你是面包控，那么你一定不能错过这本面包知识百科！药膳美食《中国居民膳食指南》 - 中国营养学会近百名专家对我国营养和膳食问题所达成的核心意见和科学共识，是中国人的营养实践宝典。《轻养》 - 濑户内和美 186个食疗古方，拯救不运动、常熬夜的现代人。西餐料理《日本料理完全掌握》 - 野崎洋光本书在内容设计上非常用心，初学者也能很快抓住日本料理的精髓。《香料科学》 - 斯图尔特ⷦ𓕩‡Œ蒙德囊括了几乎厨房内所有常用的从普通到奇异的香料，让读者创造属于自己的烹饪之道。饮食文化《风味人间3》 - 陈晓卿,李勇本书从美食作为触角深入讨论国人骨子里藏匿于食物背后的情感。《中国人超会吃》 - 王恺，刘小柱本书拆解了美味背后的悠长历史，堪称一次当代中国餐桌新巡礼。

「世界厨师日」五星大厨教你制作「长隆熊猫酒店」五种不同开面三明治，带给你一个健康的营养早餐，你get哪一款呢？自己动手试试吧！「来长隆放开玩」「长隆好滋味」广州长隆的微博视频

咖啡香浓的生椰拿铁面包，早餐新选择！如果你喜欢咖啡，那么这款生椰拿铁小餐包绝对不能错过！揉面团的时候就能闻到浓郁的咖啡香味，烤的时候更是满屋飘香。整体口感不是很甜，反而有淡淡的咖啡苦味，非常特别。早餐配上一杯咖啡，一上午都会感到幸福满满。这款面包用的是中筋面粉，如果你家里有高筋面粉，换成高筋的会更好。奶粉、盐、细砂糖、速溶咖啡粉、酵母、椰浆和黄油都是必备材料。如果没有椰浆，可以用椰汁替代。 𐟌Ÿ所需材料： 𐟌Ÿ面团：中筋面粉 300g（高筋面粉更佳），奶粉 10g，盐3g，细砂糖 40g，速溶咖啡粉 10g，酵母 3g，椰浆 200g（或椰汁），黄油 20g 𐟒륈𖤽œ步骤： 1⃣️ 将面团材料（除黄油外）放入厨师机，3档2分钟搅匀，5档5分钟揉出粗膜，加入黄油，3档3分钟充分混合，6档6分钟揉出手套膜。如果没有厨师机，可以将材料搅拌至无干粉，手揉出粗膜后加入黄油，反复揉搓、摔打，大概15分钟能出膜（可以参考小高姐的手套膜视频）。 2⃣️ 面团整理好，盖保鲜膜在温暖处发酵至2倍大。 3⃣️ 取出面团，按压排气，均分成16份，揉圆后松弛20分钟。 4⃣️ 将面团摆入烤盘，表面喷水放杏仁片，37度二次发酵1.5倍大。 5⃣️ 提前预热烤箱180度，上下火15分钟。出炉后晾凉。这款面包不仅制作简单，而且口感丰富，非常适合作为早餐或下午茶点心。试试看吧，你一定会爱上它的！

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