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北京茶酒行业网站制作下载_北京茶叶老字号品牌大全(2024年12月最新版)

内容来源：北京东为网络所属栏目：新闻更新日期：2024-12-02

北京茶酒行业网站制作

新茶饮秘籍！50款配方杭州茶叶研究所与听客新茶饮研究所联合出版的《新中式茶饮入门到进阶》正式发布。这本书从新中式茶饮的原料、风味、制作、装饰、包装及门店设备等方面，全面解读了新茶饮的理论和实操技巧，适合新中式茶饮从业人员入门参考。全书从新中式茶饮的起源和发展开始，详细介绍了基底茶的分类、营养、风味萃取及科学配伍，并展示了茶调饮风味轮。此外，还介绍了新茶饮中茶咖、茶酒、食药同源等应用形式，涵盖了新茶饮常用工具、设备、包装和装饰等内容。调饮实操部分介绍了50款经典茶调饮和20款创意特调的制作方法，供行业内部人士学习和参考，同时也为开店人员提供专业化服务。

茶叶酿酒？这些商家的套路你中招了吗？茶叶酿酒，听起来是不是很高大上？但你真的了解其中的奥秘吗？酿酒的基本原理是将含有大量可发酵糖分的原料经过处理和发酵，转化为酒精和二氧化碳。然而，茶叶里并没有糖分，怎么酿酒呢？有些商家声称自己的产品是“纯茶酿造”，不用加糖，不用白酒做基酒。但真相往往令人失望。这些商家在酿造过程中偷偷添加了麦芽糖或其他含糖成分，以此来达到酿酒的目的。这种行为不仅欺骗了消费者，也损害了茶酒行业的声誉。真正的茶酒应该是以茶叶为主要原料，通过科学的酿造工艺制作而成的。它应该具有独特的茶香味和口感，而不是靠添加其他成分来伪装。如果你对茶酒感兴趣，不妨试试泸州老窖的茗酿。它虽然也添加了其他成分，但整体口感和风味都很不错。记得先选个小瓶尝尝哦！#白酒##酒文化##酒知识#

纯茶酿酒？这些商家的谎言你听过吗？最近，“纯茶酿造”的白酒在市场上悄然走红。然而，这种看似高大上的产品背后却隐藏着不少谎言和套路。首先，我们要明确一点：茶叶里并没有糖分，无法直接酿酒。但某些商家却声称自己的产品是“纯茶酿造”，不用加糖，不用白酒做基酒。这怎么可能呢？经过一番调查，我发现这些商家在酿造过程中偷偷添加了麦芽糖或其他含糖成分。麦芽既含淀粉又含糖，能酿酒，但这不是纯茶酿造啊！这种行为不仅欺骗了消费者，也损害了茶酒行业的声誉。真正的茶酒应该是以茶叶为主要原料，通过科学的酿造工艺制作而成的。它应该具有独特的茶香味和口感，而不是靠添加其他成分来伪装。如果你对茶酒感兴趣，不妨多了解一些相关知识，避免被商家的谎言所蒙蔽。当然，市面上也有一些不错的茶酒产品，比如泸州老窖的茗酿。它虽然也添加了其他成分，但整体口感和风味都很不错。感兴趣的朋友不妨一试哦！#白酒##酒文化##酒知识#

乌龙青梅茶酒：东方神韵的味觉之旅在五月的梅子季节，采摘新鲜的梅子，酿制出美味的梅酒，等到八月，你就可以品尝到自酿的梅酒了。不过，随着时间的推移，梅酒的味道会逐渐变化，所以最好在年后及时享用。最近，我入手了三款本相造物的梅酒：红茶、陈皮和青熟。青熟款的配方非常简单，除了青梅、水和酒曲，没有其他添加剂。今天，我决定用这款青熟梅酒和乌龙茶调制一款特别的茶酒。 𐟍𕣀乌龙青梅茶酒】所需食材：青梅一颗青熟梅酒少许冰块适量乌龙鲜萃茶一支制作步骤：在杯中放入一颗酒渍青梅，倒入9分满的冰块。倒入适量的青熟梅酒。慢慢滴入乌龙鲜萃茶，最后装饰一支迷迭香即可。乌龙鲜萃茶是冷萃茶浓缩液，可以直接冲水饮用，也可以用来调制饮品，非常方便。本相造物的这款青熟梅酒，采用糯米和青梅两次酿造，酒精度12度，口感柔和。由于添加了熟梅子，青梅的酸味和熟梅的甜味交织在一起，口感特别佳。酒精度不高，非常适合女生和新手尝试。这款带有东方神韵的乌龙青梅茶酒，将青梅和乌龙茶的独特风味融合在一起，茶香芬芳，酒味悠长，果香浓郁。特别适合一个人放松解压时享用。喜欢的小伙伴们一定要试试哦！

三里屯酒吧探秘：酒鬼计划与特色体验 𐟎‰ 酒鬼计划，三里屯的狂欢夜！𐟎‰ 在北京的三里屯，我踏上了酒鬼计划的旅程，体验了158元畅饮7杯酒的乐趣，50+酒吧任你选择，开启了一场酒精与音乐的狂欢。 𐟓 Martini Bar：灯光与美酒的邂逅 Martini Bar JD78马天尼酒吧（机电院店），一个宽敞的酒吧，分为室内和室外两个区域。室外阳台灯光璀璨，是谈情说爱的绝佳地点，而室内则显得更为私密，是放松跳舞的好去处。 𐟍𗠦œ‰人喝嗨：甜美与上镜的完美结合我尝试了“有人喝嗨”，这款酒偏甜，带有阿尔卑斯奶糖的香甜，却不腻。它的红色非常适合拍照，让照片更加上镜。 𐟓 梓驿ⷨŒ𖩅’ⷥ‰祜𚩅’吧：脱口秀与音乐的天堂梓驿ⷨŒ𖩅’ⷥ‰祜𚩅’吧，这里不仅有特色的茶底酒，还有脱口秀表演和歌手大赛。我品尝了“人间第一香”，茉莉花茶的清香与淡淡的椰子味让人回味无穷。 𐟎䠧퉥𞅤𘭧š„惊喜：脱口秀与歌手大赛在等待酒的制作过程中，我与老板聊了聊，得知店里经常会有脱口秀节目，前段时间还举办了一场歌手大赛，大家自愿报名，相互投票，听说还制作了一个小奖杯。 𐟎‰ 酒鬼计划，继续探索！𐟎‰ 三里屯的这两家酒吧各有特色，无论是与朋友聚会还是独自享受，都是不错的选择。酒鬼计划，继续我们的狂欢之旅！

茶与酒的奇妙碰撞，夏日微醺新体验炎炎夏日，想要在家享受一杯清凉又充满风情的特调茶酒吗？𐟍𙠨𗟩š以下步骤，轻松制作一杯成人版的夏日微醺饮品，让你的生活压力得到释放。 𐟍‡ 步骤一：将葡萄去皮，放入杯中捣碎。 𐟥䠦�ꤤ𚌯𜚥Š 入冰镇苏打水，让饮品更加清爽。 𐟍𖠦�ꤤ𘉯𜚥€’入适量萱茉茶酒，为饮品增添独特风味。 𐟓 步骤四：完成！现在你可以享受一杯自制的特调茶酒了。萱茉茶酒以其独特的新国潮风格和高品质包装，成为送礼和自用的绝佳选择。𐟎 瓶身设计细节丰富，瓶底的观山设计更是别具一格，彰显出独特的美感。这款茶酒酒精度为40度，适合喜欢尝试新口味的朋友。用量可以根据个人酒量进行调整，确保享受微醺的乐趣。 𐟌🠨𑨌‰茶酒的配料表清晰明了，包含清香型白酒、茉莉花茶和木糖醇，不含香精和防腐剂，让你喝得安心。 ⚠️ 提醒：酒后请勿驾车，合理享受微醺时光，健康与快乐同行。

茶酒新调法！茶香酒香融合𐟍𕊥›𝥺†期间，我有幸前往潮汕地区，在当地的茶叶店尝试了两种著名的茶叶——鸭屎香和蜜兰香。这两种茶叶以其独特的风味和香气而闻名。回到家中，我决定自己动手尝试调制茶酒，探索茶与酒的完美结合。 𐟍𕠧쬤𘀦ﯼš直接冲泡我使用了约10克的蜜兰香茶叶，经过醒茶后，用200毫升的水将其煮沸，茶香四溢，香气扑鼻。 𐟍𙠧쬤𚌦ﯼš茶香鸡尾酒这一杯我尝试了将2/3的蜜兰香茶与1/3的屈臣氏汤力水混合，制作成一杯高球风格的茶香鸡尾酒。朋友品尝后，虽然觉得味道独特，但还是建议我尝试其他调配方式。 𐟍𙠧쬤𘉦ﯼš茶香鸡尾酒的变奏为了满足朋友的好奇心，我尝试了另一种调配方式：45毫升的蜜兰香茶、20毫升的NFC苹果汁、10毫升的柠檬汁和5毫升的玫瑰糖浆，经过摇动后，制作成一杯口感丰富的茶香鸡尾酒。虽然朋友尝试后觉得味道有些奇怪，但我认为这可能只是个人口味差异。每一杯茶香鸡尾酒都受到了朋友的好评，尽管他们对第三杯的调配方式有些不同意见。经过这次尝试，我意识到，茶与酒的融合需要不断的探索和尝试，才能找到最适合自己口味的调配方式。

𐟌𓥌—京周末采茶之旅𐟍𕊰Ÿš—周六早晨，我们从公主坟出发，经历了一路盘山公路的颠簸，终于抵达了门头沟的黄岑小镇。这里的黄岑茶与众不同，看似灌木或草丛，却蕴藏着大自然的精华。𐟌𑊊𐟑颀𐟌𞦈‘们戴上草帽，拎起马扎和小篮子，开始了采茶的旅程。虽然刚开始有些手忙脚乱，但在当地人的指导下，我们逐渐找到了采茶的技巧。午饭时间，农家乐的桌餐丰盛又美味，尤其是炒黄岑和炒榆树叶，让人大开眼界。𐟥Ÿ 𐟍𕤸‹午，我们在三百年的老树下纳凉，观看了精彩的茶艺表演。茶艺师详细介绍了各种茶的来历以及泡茶敬茶的礼仪，让我们对茶文化有了更深的了解。𐟍𗤹‹后，我们还体验了做茶酒的乐趣，看着翠绿的茶叶在酒中翻滚，仿佛能感受到大自然的生机与活力。 𐟌🦜€后，我们还了解了炒茶的工艺，并亲手尝试了禅茶的制作。虽然过程中有些小插曲，但最终看到自己亲手制作的禅茶，成就感满满。𐟘Œ 𐟒𐦕𔤸ꤸ€日游下来，虽然花费了400+，但收获满满，不仅学会了采茶、做茶酒和炒茶，还领略了大自然的美丽风光。下次有机会，还会再来体验！𐟑

秋日限定！芒果蜜瓜茉莉绿茶酒制作指南𐟍𙊤𛊥䩧š„快乐源泉来啦！试试这款芒果蜜瓜茉莉绿茶酒吧，保证让你一口难忘！ 𐟍‰ 食材准备：茉莉绿茶酒新鲜芒果新鲜蜜瓜冰块蜂蜜柚子酱 𐟍Š 制作步骤：将新鲜芒果和茉莉绿茶酒打成汁，倒入冰格中，冷冻一夜，制成芒果冰球。同样，将新鲜蜜瓜和茉莉绿茶酒打成汁，倒入冰格中，冷冻一夜，制成蜜瓜冰球。选择不同尺寸的冰球，这样看起来更美观。在杯底放入一勺蜂蜜柚子酱，加入大量冰块。接着放入蜜瓜冰球和芒果冰球。最后倒入茉莉绿茶酒。 𐟍𙠨🙦聆𔦞œ茶酒超级简单又好喝，非常适合那些酒量不好但又想微醺的朋友们（比如我，哈哈哈）。搭配上水果的香甜、茶酒的清透和茉莉的香气，每一口都是满满的幸福感。快试试这款入秋的第一杯水果茶酒吧，让你的味蕾在寒冷的秋天里也能感受到一丝温暖和甜蜜！

茶酒制作：如何泡出香浓不苦涩的茶汤？在制作茶酒时，如何让茶的风味在酒中凸显出来？这需要一些小技巧。首先，我们经常会用到比较浓的茶汤，虽然这样茶香更浓郁，但苦涩味也会随之而来。𐟌🊊茶叶中含有两种主要造成苦涩的物质：茶多酚和咖啡碱。茶多酚占干茶叶的20%，具有强烈的苦涩味，而咖啡碱也会给茶汤带来苦涩。这两个物质的含量与以下几个因素有关：制茶工艺 𐟌እ‘酵程度：一般发酵越重的茶，苦涩味越低。采摘部位：越细嫩的茶叶，苦涩度越高。浸泡时间 ⏱ 浸泡时间过长会让茶多酚和咖啡碱大量溶解，增加苦涩味。但同一时间下，这两个物质溶解出的量是可以控制的。一般来说，更低的温度可以减缓它们的释放速度。所以，我们可以对不同的茶采取不同的浸泡温度，以获得想要的口感。温度控制 𐟌ኧ𛿨Œ𖯼š建议使用80~85℃的水温冲泡，因为绿茶中的茶多酚含量较多。黄茶：适合的水温略高于绿茶，大约在85~90℃。较细嫩的黄茶可以用更低的温度，粗老的茶叶则可以用更高的温度。乌龙茶：建议使用100℃的水温冲泡，因为乌龙茶中包含许多芳香物质，需要高温激发。白茶：较新的白茶建议使用90~95℃的水温冲泡，而老白茶则可以使用100℃的水温。红茶：因为是全发酵的茶，苦涩度较少。建议使用95~100℃的水温冲泡。黑茶：原料粗老、紧实的黑茶，如普洱茶，建议使用100℃的沸水冲泡。掌握这些小技巧，你的茶酒就能香浓而不苦涩，口感更佳！𐟍𙀀

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