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农村酒席16个菜谱揭秘_农村酒席16个菜谱有哪些(2024年12月焦点)

内容来源：北京东为网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

农村酒席16个菜谱

黑龙江战友娶了一位广西媳妇，今年在广西过年，他私下里悄悄跟我讲起广西人的 17 个特点，听完后，我也喜欢上了广西： 1. 在广西，女性在厨房中的角色通常较为轻松。广西的男性们大都擅长下厨，他们热衷于烹饪各种美食。女性通常只需负责洗菜和洗碗等辅助工作。然而，有趣的是，广西的男人们在面对洗碗这件事时，就显得十分不情愿了！ 2. 广西人对于婚礼酒席的菜谱极为重视。在他们的观念中，结婚可以没有豪车，但酒席上的菜肴必须精心制作，讲究细节。他们认为，豪车只是一种展示给别人看的奢侈品，有无并不重要；而酒席的菜品则关乎声誉，如果做得不好，就会成为邻里乡间的谈资，被人议论许久。因此，他们非常注重酒席上的菜品品质。 3. 在广西的街头巷尾，水果摊贩的招牌上常常写着“10 元 3 斤当季水果”的字样，这种独特的招牌随处可见。 4. 在广西，每逢春节，从大年三十到元宵节，新鲜的白切鸡必不可少，似乎这道菜已成宴席标配！ 5. 广西人随性洒脱，深知生活的真谛：平日工作虽辛苦，但美食不可辜负，美好生活需品味！ 6. 在广西，大年三十这天，人们总会催促尽早沐浴，务必在晚上十二点前洗完澡，洗净晾干衣物。此习俗意在洗去一年晦气，以崭新面貌迎接新年。 7. 在广西果园，若见硕果累累的果树或地里的甘蔗等农产品，只要礼貌大方地向主人讨要点来品尝，他们定会热情地亲自采摘相赠。但若不打招呼就偷偷采摘，可能会遭严厉责骂。 8. 广西水果价格实惠，尤其是本地种植的水果，更为亲民。广西人对砂糖橘、荔枝、龙眼、芒果、香蕉、大青枣、火龙果、柚子、黄皮、沃柑等水果情有独钟，而对苹果等其他水果的消费则较少。 9. 广西人的热情好客令人无法抗拒。即便在广西农村与他们素不相识，到了饭点，他们也会热情邀请你进屋共餐。尤其是在摆酒席或朋友家中聚会时，他们看到你，会毫不犹豫邀你一同用餐。当你表示难为情时，他们总会说：“不过是多一双筷子！”这份淳朴的热情让人倍感温暖。 10. 在广西，每逢大年三十的下午，四五点钟左右，人们就会开始品尝年夜饭这一丰盛的盛宴。餐桌上必定会有白切鸡、广西扣肉和广西公文包等美味佳肴。可以说，肉类菜品在年夜饭中占据了较大的比例，而青菜的数量却相对较少！（这并不是说家中没有青菜，只是相比之下，年夜饭准备的青菜量显得有些不足。） 11. 广西的出行方式独具特色，道路上到处都是密密麻麻的电动车。尤其在上下班的高峰期，那场面简直是壮观无比，而且这种出行方式确实非常便捷。 12. 在广西，大年三十的夜晚，广西人似乎有着一种默契，大家都会不约而同地在凌晨 12 点准时开始燃放烟花爆竹。那场面真是令人叹为观止。总之，鞭炮声和烟花声会一直持续到大年初一的黎明时分，此起彼伏，连绵不绝。据说，放的烟花爆竹越多，就越能带来更多的财富和好运！ 13. 在广西，大年初一是一个特殊的日子，人们都不会工作。这一天，每个人都有一个共同的任务——尽情享受娱乐，与家人一起共度欢乐的新春佳节。 14. 大年初一，在广西有一个独特的习俗，那就是不允许扫地！直到大年初二开年之后，才可以进行扫地的活动。 15. 在广西的用餐文化中，有一个非常有趣的现象。当晚辈吃完饭想要离席时，必须向桌上的每个人说一声：“慢慢吃”，并且要呼出在座人的称谓！ 16. 大年初一的早晨，人们会早早地去祭拜祖先和神灵，以表达对他们的敬意和感恩之情。 17. 广西人对酸嘢有着特别的喜爱！尤其是在过年过节，品尝了大鱼大肉之后，他们都会吃一些酸嘢来化解油腻。总之，广西人喜欢吃那些解腻的食物，酸酸辣辣的口味更是他们的最爱。特别是广西的五彩泡椒，更是深受当地人的喜爱。

黑龙江战友娶了一个广西媳妇，在广西过年，私底下悄悄跟我讲广西人有这 17 个特点，我听后都喜欢广西了： 1、在广西，女性基本上无需踏入厨房，因为广西的男性都会下厨！她们通常只负责洗菜和洗碗等工作。而广西的男人，让他们做菜，他们会很积极，但要是让他们洗碗，那可就非常不情愿了！ 2、广西人举办婚礼时，十分注重酒席的菜谱。在他们看来，结婚可以没有豪车，但是酒席的菜肴必须做得精细、讲究。因为豪车只是花了钱给别人看的，有没有都不重要；而酒席的菜如果做得不好，就会成为十里八乡的谈资，被人议论一辈子。所以，他们非常注重酒席上的菜品。 3、在广西，卖水果有一个很特别的地方，那就是水果的招牌，上面常常写着：“10 元 3 斤当季水果”，这样的招牌随处可见。 4、在广西，每逢春节，从大年三十到元宵节，人们的餐桌上总会有一道新鲜的白切鸡，仿佛没有这道菜就无法成席！ 5、广西人生活自在，他们明白生活的意义，那就是平日工作虽辛苦，但都是为了能够吃喝享受，品味生活！ 6、在广西，大年三十这天，人们总会催促你尽早沐浴，务必在晚上十二点前洗完澡，并将衣物洗净晾干。这意味着洗去所有的晦气，以崭新的面貌迎接新的一年。 7、在广西，只要你看到果园里面有果子、地里有甘蔗等农产品，你只要有礼貌的、大大方方的向他们讨点品尝，他们都会亲自摘给你品尝，非常热情！如果你不打招呼就偷偷的随便摘，那么你就会被骂得很惨。 8、广西的水果真的便宜，尤其是广西本地种植的水果，特别便宜。广西人比较喜欢这种水果，比如砂糖橘、荔枝、龙眼、芒果、香蕉、大青枣、火龙果、柚子、黄皮、沃柑等。反而对苹果这些吃得少。 9、广西人真的热情，即使跟他们不熟悉，只要在广西农村，而且到了饭点时间，他们都会叫你进屋吃个便饭。尤其是摆酒席或者朋友在家里聚会，看见了都会叫你进屋吃饭。你说不好意思的时候，他们总说，多一双筷子而已！ 10、在广西，人们会在大年三十下午四五点开始享用年夜饭。餐桌上必定会有白切鸡、广西扣肉和广西公文包等佳肴。总之，肉类菜品占比较大，而青菜却寥寥无几！（并不是说家中没有青菜，只是觉得年夜饭准备的青菜量太少了。） 11、广西的出行方式很特别，路上都是有特别多的电动车，尤其是上下班时间，那个场面非常壮观，而且出行真的特别方便。 12、在广西，大年三十的夜晚，广西人似乎达成了默契，不约而同地在凌晨 12 点开始燃放烟花爆竹。那场面蔚为壮观。总之，鞭炮声和烟花声会一直持续到大年初一的黎明时刻，此起彼伏，不绝于耳。据说，放的烟花爆竹越多，就越能发财！ 13、在广西，大年初一是不能工作的。这天，人们都有一个共同的任务——尽情娱乐，与家人共度新春佳节。 14、大年初一，在广西，是不允许扫地的！直到大年初二开年，才可以扫地。 15、在广西用餐时，有一个十分有趣的现象，晚辈吃完饭后，若要离席，需向桌上的每个人道一声：“慢慢吃”，同时要呼出在座人的称谓！ 16、大年初一，早上就有人去祭拜 17、广西人特别喜欢吃酸嘢！尤其是过年过节，吃了大鱼大肉之后，都会吃点酸嘢来解腻。总之，广西人喜欢解腻的食物，酸酸辣辣的。尤其是广西的五彩泡椒，特别爱吃。在广西人的饭桌上，肉食占据了主导地位，而青菜的身影则相对较少。他们大快朵颐地享用着各种肉类，同时品尝着广西特色的公文包酒。当酒足饭饱之时，他们便会寻找酸嘢和五彩泡椒来调剂口味。五彩泡椒在广西备受喜爱，一个一个地品尝，那种畅快淋漓的感觉，令人陶醉其中。广西的五彩泡椒，选用的是当地种植的五彩椒，这些五彩椒均由村民们亲自栽种。他们采用新鲜的大蒜，并加入大量的酱油等调料进行腌制。经过精心腌制的五彩泡椒，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。品尝时，它的口感堪称一绝，不仅没有丝毫的辣味，反而带来了脆爽的口感，令人回味无穷。将整个五彩泡椒放入口中，从舌头到齿唇，都能感受到一股极致的清爽。广西人不仅在享受大鱼大肉后喜欢食用五彩泡椒，就算是每天吃米粉时，也会配上几颗。时不时地吃上几颗腌制好的五彩椒，既能开胃，又能带来爽口的滋味，让米粉吃起来更加美味！我非常幸运地在网上购买了五瓶广西的五彩泡椒，它们的口感真的是嘎嘣脆，越嚼越香。入口时的脆脆口感，伴随着适度的辣味，特别爽口，让人食欲大增，根本停不下来。晚上吃饭时，我尝试了几颗酱香五彩泡椒，竟然不知不觉地吃了三碗饭。更令人惊喜的是，喝白粥时搭配五彩泡椒，味道也出乎意料地好，十分开胃！有时，我甚至会把五彩泡椒当作零食来吃，用一根牙签戳起一个五彩椒，放入口中，那种特别的舒适和美味，让人一颗接一颗，欲罢不能！总而言之，我对广西的五彩泡椒情有独钟！特别是在饱食大鱼大肉之后，品尝几颗，更是一种美妙的享受。有需要这个广西特产酱香五彩泡椒的朋友，可以点下面的链接购买！

长沙双语学校食堂探秘：家长们的真实反馈长沙的双语学校，特别是长郡双语高中部，真的是让人羡慕不已。除了那令人惊叹的硬件设施，食堂的表现如何呢？让我们一起来看看吧！𐟍𝯸 参观流程首先，参观食堂是有规范的。家长们需要全程佩戴帽子和口罩，由食堂的粟经理陪同参观。整个过程非常细致，确保了卫生和安全。卸货区在卸货区，我们看到了严格的验收标准。11:30的时候，中午的食材已经准备好了，所有的食材都是当天采购的，尽量不使用冷冻肉食品（小吃除外，因为这些是成品加工）。家长们可以让孩子少吃一些小吃。食品留样间每顿饭都需要留样保存，午餐的留样已经准备好，用小罐子保存，冷却后放入冰箱。留样标签规范整洁，冰箱有两把锁，由两个人保管，确保不会被替换。配料仓库配料仓库的管理也非常到位。物料卡上标明了进货日期、生产日期、保质期、进货数量、出库日期、数量和库存数量，一目了然。品牌酱油和生抽用的是海天。洗菜切菜不同食材使用不同的刀具和分菜板，确保了食品安全和卫生。点心房点心房主要是做早餐的地方，中午的时候已经打扫干净了。炒菜师傅炒菜的师傅换了两个乡里办酒席的大师傅，为了保证口味，他们准备了四套菜谱，孩子不喜欢的菜可以反馈后就不再进入菜单。柜子里已经处理好的肉食摆放整齐，晚上配上配菜就可以上桌了。传菜梯做好的菜通过传菜梯直接送到楼上，摆放整齐后就可以出餐了。出餐价格午餐的价格也很亲民，10块钱的猪脚还是挺划算的，15块钱三个菜，不够可以再打。小份菜、粉面馄饨、大份菜下面都有热水保温（设备有点问题，需要调试），到12:30高中大约500多个孩子们包括国际部都基本吃完了饭菜是温热的，但更冷的天就有点难保证了。今天的午餐今天的午餐有孩子们爱吃的鸡腿、牛肉、土豆炒肉。阿姨打菜的时候基本手不抖，饭菜味道还是可以的，牛肉特别好吃，其他菜也正常水平。饭打的有点多，我是没有吃完。餐盘清洗吃完饭后的餐盘清洗是通过人工、洗碗机和消毒柜完成的。建议第二次去食堂吃饭的时候可以更深入地了解食堂的操作流程。总结总体来说，长郡双语学校的食堂管理非常规范、干净卫生。学校的管理有度，食堂也在不断进步。𐟑 这次参观让我们对长沙双语学校的食堂有了更深入的了解，真的是值得点赞！𐟌Ÿ

东凤镇玮城饭店：美食与卫生的完美结合 𐟍𝯸 如果你正在寻找一家既实惠又干净卫生的饭店，那么东凤镇的玮城饭店绝对是你的不二之选。这里的菜品不仅色香味俱全，而且上菜速度极快，保证让你吃得满意。 𐟑袀𐟍𓠨🙩‡Œ的食材大多来自老板自家的农场，包括鱼、鸡鸭鹅等，吃的放心，看着也干净。 𐟥⠦Ž訍菜谱：烧鹅京都骨乳鸽（必点）桂虾北极贝（这是我妈妈的推荐） 𐟚— 虽然离我们有点远，但每次去都值得。老板非常豪爽，还会送一些小礼物，比如水果、马拉糕和萝卜酸。建议提前1-3天预订，因为老板为了确保食材的新鲜，会当天准备材料。 𐟍𝯸 如果你有酒席需求，这里也提供承包服务。我们之前就在这儿订过几次酒席，非常放心。 𐟓… 2020年8月2日

农村酒席体验,别样的美食之旅 1. 踏入乡村的宴席, 仿佛走进了一幅流动的田园画卷, 每一处都弥漫着别样的美食诱惑, 让人流连忘返 2. 一踏足乡村酒席, 便邂逅了别样的美食天地, 那四溢的香气, 直叫人陶醉不已 3. 置身乡村酒席之间, 感受田园美食的韵味, 每一口都是别样的体验, 令人回味无穷不已 4. 步入乡村酒席, 就像翻开一本美食故事书, 每一页都书写着独特的风味, 让人沉醉其中 5. 走进乡村酒席, 便开启了一场味蕾的冒险, 那满桌的佳肴, 简直是视觉与味觉的双重盛宴 6. 走进乡村的酒席, 就像打开了时光的闸门, 每一口都是回忆的涟漪, 让人沉醉不知归路 7. 迈进乡村酒席那刻, 就如漫步于时光小径, 每寸空气都满溢着往昔的味道, 引你沉醉 8. 穿梭于乡村酒席间, 犹如探索一本活生生的食谱, 每一勺都承载着乡土的深情, 邀你共品

吃个喜宴对于别人来说，没有什么，但是，对于我来说33年了，第一次当家作主，显得有点不知所措。毕竟，之前这些事情基本都是老爸打理的，自己从来都不需要操心。回到村里，我就问了婶婶，该准备点啥？婶婶对我说，不用准备啥的，买一个红包皮，里面封个50元钱就可以了。我听到了，再问一次：“是50元钱吗？” 婶婶很确定的说：“是50元钱。” 我露出惊讶的表情，这么少，我去参加同学婚礼，都随礼500元了。想不到50元钱就搞定。婶婶说：“是这样的，随礼50元钱意思意思的，之前都讲好的，给多了，大家都有压力，毕竟你这次随礼50，下次你摆酒，人家也是随礼50，这样没有啥压力。而且，随礼50元，都是一大家子人去吃的。” 我听到，不好说什么，毕竟，我是小辈，得听叔叔婶婶，爷爷他们的，她们随礼多少，我跟着随礼多少就好了。我们到亲戚家，其实所谓的亲戚，就是我爷爷的妹妹的家属。亲戚是在广西农村摆喜宴的，什么都是村里人主持，菜都是村里的大厨帮煮的。在我们广西，都是这样，只要在农村摆酒席，每家每户的人都来帮忙做事，洗菜的洗菜，搬桌子的搬桌子，下厨的下厨，端菜的端菜… 悄悄告诉大家，我在我们村里，摆酒席的话，我都是帮大厨打下手的，大厨叫干啥就干啥。这次到亲戚这里吃酒席，咱是客人，所以不需要帮忙做事，就是等着吃就可以了。我们去的晚，只是吃一顿晚宴就可以了，去早的话可以吃午宴晚宴。晚宴吃的是这一桌，白切鸡，虾、广西扣肉啥的。特别的丰盛，再想一想自己随礼50，还一家子人来吃，特别尴尬，都不敢动筷子，生怕人家说我随礼50吃这么好的菜。其实这些菜谱，都是自己村里的大厨开的，大厨斟酌做啥菜，就上啥菜，没有啥固定的，但是，在广西吃酒席，总有这么两个菜是必须有的，这两个菜其中一个就是白切鸡！白切鸡都是找村里人养的鸡或者去鸡场找老板，说是做酒席的，老板就会给你专门做白切鸡的鸡。总之，鸡的品种很不一样的，找好鸡来做白切鸡，口感特别好吃，不柴的，而是越嚼越香！还有一个菜就是广西扣肉，也就是压轴菜，这个菜做得好不好，就是用来评价这个喜宴做出来吃的好不好。因为做扣肉的工序很复杂，比较考验厨师的手艺。做这个扣肉，首先就是选肉，选自家养的土猪，这样吃起来比较香，其次就是选五花肉，一层肥的，一层瘦的，这样吃起来很有层次感。然后就是煮五花肉，在戳空，再涂醋和盐，然后就只炸。炸的时候，炸到金黄色，并且肉皮起很多泡泡，就特别好，然后就是用水来泡，再切块，倒入秘制酱汁，装盘，蒸扣肉，再翻扣肉。这次让我意想不到的是，居然一桌上2碗扣肉，可见这个重视程度。这种扣肉吃起来，好吃不腻，特别香！总之，随礼50吃到这样的酒席，挺不错！你们那里随礼多少呢？

南博会上的云南菌子“明星”，你尝过几种？最近，第7届中国—南亚博览会在昆明滇池国际会展中心拉开了帷幕，吸引了无数目光。作为云南的特色代表之一，野生菌在这次南博会上可谓是大放异彩。每一届南博会，菌子们总是不可或缺的存在，尤其是这次，云南各地州的展馆里几乎都能看到它们的身影。鸡枞菌：鲜甜美味的“菌子之王” 𐟍„ 鸡枞菌绝对是所有野生菌中最鲜甜的一种，它的美味老少皆宜。鸡枞菌的肉质白嫩如雪，肥而细嫩，清香鲜甜，吃过的人都会念念不忘。因为鸡枞菌味美无毒，所以在云南菜的酒席上，它是不能缺少的。比如白汁鸡枞菌、网油鸡枞菌，都是极具代表性的菜式。鸡枞菌作为一种特别重要的山珍食材，甚至进入了国宴的菜谱。松茸菌：菌中的“贵族” 𐟌𒊤𚑥—人把各种菌子吃得差不多的时候，松茸就上市了。从每年的8月开始，一直到10月底，是松茸丰收的季节。因为松茸生长在松林中，菌蕾如鹿茸一般，故名松茸。松茸不仅口感美妙、香味浓郁，还具有很高的药用价值。牛肝菌：云南人的“菌子食谱” 𐟍„ 云南人吃菌子的经验丰富，总结出一条吃牛肝菌的规则：只吃民间称为“黄癫头”的皱盖牛肝菌，以及白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌、见手青等常见且易辨认的种类。云南人总把吃见手青菌作为当年吃菌的序曲，如果吃了没有中毒反应，在接下来的菌子季中，就要把黄牛肝、黑牛肝、白牛肝等各种熟悉的牛肝菌吃上一遍，才算圆满。青头菌：自然清香的“绿色”选择 𐟌🊩’头菌是云南人很喜爱的一种食用菌。刚出土时呈球形，后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地十分坚固，为青绿色，表面有一片青褐色鳞片。它的菌肉为白色，味道柔和，没有特殊气味，适合炒着吃，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的自然清香。羊肚菌：中西厨师的“宠儿” 𐟍„ 羊肚菌按照颜色可以分成黑羊肚菌、黄羊肚菌和变红羊肚菌。羊肚菌近似圆锥形或梭形，因菌盖部分凹凸呈蜂窝状，酷似翻开的羊肚表面肌理而得名。云南的香格里拉和丽江地区是羊肚菌的重要产区之一。羊肚菌因为保存、食用的便利，成了今天中西厨师都特别追捧和推荐的一种食材。这些野生菌不仅是云南美食的代表，更是大自然的馈赠。每一口都是对自然的敬畏和对美食的热爱。

订婚宴到底在订什么？超详细攻略来啦！很多姐妹们都在问我，备婚日记里怎么没有订婚攻略？今天就来给大家分享一下我的订婚宴经验吧！𐟒 选个好日子 𐟓… 首先，订婚的日子得双方父母一起商量，选个大家都方便的日子，别忘了提前通知亲朋好友哦。确定宾客人数 𐟑劦ˆ‘从小就外出上学，工作也离家远，亲戚关系一般，所以决定只请双方家长到场。当然，各地的风俗不一样，不管要宴请多少人，提前确定大概人数就好。订宴席场地 𐟍𝯸 根据各地的不同情况来定，越早越好，最好提前一个月左右订。我提前两周在楼下川菜馆订了包间，相当省事。建议大家提前试菜确定菜谱。场地布置 𐟎ˆ 可以自己网上买些布置材料，提前一天到店布置。当然，如果预算充足，也可以花钱找人布置。我自己在pxx上定制了100多的背景板和小道具，效果超赞！准备订婚穿搭 𐟑— 春夏穿小裙子最好看，秋冬的话选红色别太臃肿的。室内空调不会太冷，男方也不一定要多正式，清爽不油腻就行。约化妆师 𐟒„ 没有心仪的化妆师就发𐟓•找，会有很多姐妹来私信你，看看她们的妆容，选个喜欢并且价格合适的就行。我很幸运遇到了不错的化妆师，上门服务，后面领证化妆也找的她。约摄影师 𐟓𘊥Œ理发𐟓•找，缘分让我找到了同乡妹妹，订婚领证结婚都是她搞定的拍照，超级好，成都的姐妹可以推荐。男方准备物品 𐟎 彩礼（现金或卡）、五金或三金（我不喜欢戴饰品，给的现金）、烟酒糖茶（最好都是双数），鲜花、其他根据各地习俗准备就行。女方准备物品 𐟒 订婚书（双方按手印签字主打一个纪念），如果宴请宾客多，酒水和摆台的小蛋糕以及点心是需要准备的。订婚宴流程 𐟎‰ 化妆1—2小时➡提前到宴席摆拍（人多会尴尬）➡宾客到场➡可以自己准备主持稿或者家族里的长辈主持都行➡男方摆出彩礼和五金➡开始吃饭➡圆满礼成。我们是只有双方家长在，全程比较放松，两家的家长相互了解，沟通备婚流程（两边婚礼大概时间和地点以及先后），准新人们交流一下自己的结婚、工作、备孕计划等等。每次想起那天都会嘴角扬起微笑，订婚不是把女生像商品一样“订”走了，而是男方家庭表达自己的足够重视与真诚，女方家长表达对女儿的叮嘱，对准女婿的期望。经历过就知道，订婚宴有多重要！𐟒•

“高兴大爷”的心愿……！中午吃饭，老公忽然说了一句“高兴大爷”走了…… 高兴大爷姓张，是我们这里远近闻名的大厨，今年快70岁了，他又矮又胖，头大脖子粗，那双迷人的小眼似乎从来没睁开过，因为见人总是笑，不管是大人还是孩子，一天到晚笑呵呵，别人说他像那个大肚子弥勒佛祖。没有人看到过他忧愁过。早年高兴大爷很苦。从农村来城里学厨师，高兴大爷三个孩子，两个儿子，一个女儿。高兴大爷来城里跟一个大厨师学习，高兴大爷不仅勤奋刻苦，他人还实在。仁义，师傅家的大事小事都是他的事。师父的父亲有病，最后的一个月是高兴大爷在床前伺候照顾师傅的父亲。师傅非常感谢，也很喜欢这个徒弟，不仅言传身教，还亲自传授，他完全传承了大厨师傅的手艺，连师傅祖传的菜谱到他这里也发扬光大。他成了远近闻名的大厨师傅。退休后，他带着厨师班继续传承和钻研着师傅的厨艺。 40岁那年，他老婆有病走了，不管怎么艰难，白天上班，晚上一个人带着三个孩子，他还是笑呵呵的，他从此不再找人，一个人带着三个孩子。由于精湛的厨艺，很快县宾馆把他特招进去。他的拿手最著名的菜，“瓤豆腐”把鸡蛋清调的很清很清，调好长时间，做成的菜是，两片豆腐，中间夹一大块肉片，豆腐外面用蛋清裹上，再用油炸，最后的成品是外面粘一层红色的甜酱，里面蛋清裹着两片豆腐，他的瓤豆腐很出名，县宾馆也接待了一批又一批来参观的外国友人和外地来本地旅游和做生意的人。高兴大爷的瓤豆腐，不仅在本地很有名，而且他的瓤豆腐还上了央视的美食节目，高兴大爷真正成了远近闻名的大厨。那年他转正成了县宾馆的正式厨师。七，八年前，高兴大爷从县宾馆退休了，两儿子也大学毕业了，并且在大城市安家了。很快由于厨艺好，又是接待过外宾的县宾馆大厨。高兴大爷很快被一家大酒店高薪诚聘去了。两个儿子不让他去，两个儿子说他俩有能力供养妹妹上大学，但高兴大爷不干了，你两个没有义务，你们也有自己的家，我供养他，是我做父亲的义务。去年女儿研究生毕业，在大城市也找到了满意的工作。高兴大爷也不准备再干了，可他还没有来得及向老板辞…… 高兴大爷倒在了厨房灶台旁…… 躺在病床上，儿子女儿问他想吃什么，他还是笑呵呵的摇着头，不想吃一辈子闻也闻够了。到了最后的弥留之际，儿子贴着他耳朵问他想吃什么，还有什么心愿……？他再也没有力气笑了，很郑重很艰难的断断续续的说着，要有下辈子……我穿的干干净净的……，体体面面的……在大酒店吃一回酒席……！！！

巴黎浪漫之旅，两书同行如果你对巴黎充满了向往，无论是否曾亲自踏足这片土地，这两本书——《品尝巴黎》和《恋恋巴黎》——都将带你走进这座城市的浪漫与历史之中。 𐟍𝯸 《品尝巴黎：一部美食爱恋史》巴黎的味道是怎样的？《品尝巴黎》将为你揭晓答案。她不仅是甜的，代表着浪漫与甜蜜；也是苦的，仿佛浸泡在浓郁的咖啡之中；更是酸的，红酒的香气在全城飘荡。 𐟍𗠥𗴩𛎤𚺥﹧𞎩㟧š„热爱是无止境的。中世纪的一部烹饪书记载了三十二份菜谱，而路易十六在大革命前的一餐就品尝了三十二份主菜和十六份甜点。法国美食之父格里莫的一场盛宴，用五十二道菜、十五种葡萄酒、三种咖啡和十七种利口酒来款待客人。代表着法式高级烹饪术的主厨埃斯科菲耶，更是将法餐的豪华和艺术化推向了高潮。 𐟗𚯸 书中还藏有从市区到周边的巴黎美食路线，等你来探索。比如，至今还在出产新鲜蔬果的安托瓦内特菜园，传奇人物艾伦ⷦœ卡斯在凡尔赛宫的时尚餐厅，邮件街上绝对正宗的乔治小馆，集诗意与高雅于一身的勒ⷦœ瓦扬高级餐厅…… 𐟍𙠨𗟩š大卫ⷥ”尼独特的眼光，重新发现巴黎的餐厅、酒馆、小酒馆、咖啡馆、酒席承办商、人行道上或市场里的食品摊、外卖餐馆，甚至还有流动餐车，它们都在发出魅惑的邀约。 𐟏𐠣€Š恋恋巴黎：“光之城”的浪漫地形图》对热爱巴黎的人来说，它是个大名鼎鼎的交际花，而他们对它从外表到内里，再到那些令人难以置信的道德规范，全都了如指掌。——巴尔扎克 𐟓– 《恋恋巴黎》将文学与城市联系起来，带领读者探索雨果、波德莱尔、巴尔扎克、乔治•桑、德拉克洛瓦、大仲马、左拉等浪漫主义者生活、工作、恋爱和死亡的地方。原来他们住得这么近，都是朋友——或者是彼此的情敌。 𐟌 无论是为了追寻历史的足迹，还是为了体验巴黎的浪漫，这两本书都是你不可错过的指南。它们将带你走进一个充满诗意与传奇的世界。