啤酒和尿布的经典案例直播_啤酒和尿布的经典案例分析(2024年12月看点)
零售业数据分析三大模型详解 零售行业的销售数据分析可以运用三个经典模型:帕累托模型、波士顿矩阵模型和购物篮模型。以下是这些模型的详细解释: 1️⃣ 帕累托模型(二八法则) 这个模型告诉我们,80%的业绩通常来自20%的客户或产品。公式为:累计占比 = 产品累计销售收入 / 总销售收入。 将所有产品分为三类:A、B、C,例如A+B+C=100%。柱形图显示产品收入排序,并用不同颜色区分三类产品。 2️⃣ 波士顿矩阵模型 这个模型将产品分为四个象限,横轴为相对市场份额,纵轴为市场增长率。 散点图显示了具体应用场景中的产品分布。 3️⃣ 购物篮模型(产品关联分析) 这个模型通过分析客户购买行为,了解产品之间的关联性。 经典案例是啤酒与尿布的关联分析,有趣且实用。 需要熟记三个指标: 支持度:A和B两个商品同时购买的概率 置信度:在购买A商品的条件下,购买B的概率 提升度:购买A商品后,购买B的概率与随机购买B的比率 通过这些模型,可以深入了解零售业务中的销售数据,为企业决策提供有力支持。
中南财专业分流指南:学姐的亲身经历分享 嘿,大家好,我是你们的大三学姐,今天来聊聊中南财的专业分流问题。每个人的感受可能都不一样,以下只是我的个人见解,仅供参考哦,大家自行甄别哈~ 市场营销 我本人就是市场营销专业的,对这个专业还是挺感兴趣的。市营的特点就是考试少,但pre和小组作业多,所以期末周相对来说比较好度过。而且还有调研课程,感觉特别有趣。主要课程有市场营销、市场调研、消费者行为学和新媒体营销。简单来说,市场营销就是如何识别市场需求(从宏观到微观),然后设计产品,再让消费者买你的产品,最后获取价值。保研率大概在10%左右。 工商管理 工商管理的课程比较多,有战略管理、质量管理等。考试内容难度大于市场营销,偏理论,需要上课认真听讲。考试多、课时长(很多专业课一个半小时,市营一个半小时的多),成绩高的也很多,保研难度大于市场营销。 商务分析 𛊥务分析的一个重要上课地点在文泉楼机房,这说明这个专业需要掌握大数据工具,比如Python和Weka。举个例子,啤酒与尿布的典型案例大家应该听过。过去我们是靠经验、观察记录数据来发现消费行为等数据之间的规律性。现在,随着网络数据越来越多,比如浏览记录、购物记录等,就需要专门的人借助工具对数据进行整理、分析,获取有用的价值。所以就需要数据分析师(比如BA),也就是商业分析。商业分析难度大、成绩高的多、有门槛、专业性较强,总体而言,保研难度大。我有一个朋友大二分流之后加权92,排名二十多名。 物流管理 物流管理学的东西也难、有门槛、专业性较强,但物流专业就业比例高,大三好像会安排实习,想就业的同学可以考虑这个专业。 如何获得各个分流专业的保研信息? 第一步:打开工商管理学院官网,直接搜索免试信息。 第二步:筛选有用信息。以2025届的通知为例,先发布的在前,第一条出现的通知的附件里会有保研的具体规则,包括资格鉴定、加分细则、各成绩占比等。第二条通知可以看往年主要加分项目,一般是各届的努力方向,根据来努力,或者根据加分细则另辟蹊径。 第三步:根据往年自身专业的保研人数及专业人数推测专业保研率,一般加分表格/公示表格有,需要自己算一下。 第四步:建立一个word或者Excel可视化自身能力,比如保研资格(数学/英语成绩、体测),统计量化自己目前的加权成绩以及加分项目,找到差距,并寻找方法弥补。 以上就是我对中南财各个专业的见解啦!希望对大家有帮助哦~
烘焙陈列的奥秘:让你的面包更诱人! 頧焙陈列,听起来是不是有点像魔法?其实,它真的有点像!你知道吗?成功的烘焙陈列不仅能提升销量,还能让你的面包看起来更诱人。今天,我们就来聊聊这个有趣的领域。 啤酒+尿布的魔力 首先,让我们回顾一下“啤酒+尿布”的经典案例。这个组合听起来有点奇怪,但它的确是成功陈列的典范。想象一下,一个忙碌的爸爸在超市购物,他可能会先买啤酒,然后顺便看看有没有尿布。这就是关联陈列的魅力所在——通过将看似不相关的商品放在一起,你可能会发现意想不到的效果。 烘焙陈列的多样性 在烘焙领域,这种关联陈列同样适用。比如,在法国的OLE超市,你会发现进口火腿、奶酪和饼干被陈列在一起。这不是因为这些商品在法国都是单独出售的,而是因为它们在中国的消费习惯不同。在中国,奶酪可能放在乳制品区,饼干在食品区,火腿则在干货区。但在欧洲,火腿通常与奶酪、饼干搭配食用,所以把它们放在一起,销售量自然会提升。 现场演示的魔力 除了关联陈列,现场演示也是一个有效的手段。想象一下,在OLE超市,你看到油类、饮料、红酒、牛肉等商品被集中展示,顾客现场试吃后,往往会引发集中采购的欲望。这种陈列方式不仅提升了客单价,还提高了每平方米的绩效。 自有品牌的智慧 在家乐福、TESCO、屈臣氏、万宁等超市,自有品牌商品与大牌商品的关联陈列也是一个常见的策略。比如,万宁的沐浴乳经常陈列在宝洁系产品边上,而欧尚的自有品牌茶包、奶茶等则直接挨着立顿、香飘飘等品牌商品陈列。这种策略不仅提升了销量,还让顾客更容易找到他们需要的商品。 根据业内统计,采用交叉关联模式的商品陈列法则通常能让相关商品的销售量提升20%~30%。虽然这些例子中没有烘焙品牌的身影,但其中的道理是相通的。下次,我们将深入探讨陈列的辅助技巧,敬请期待! 頧焙陈列,让你的面包更诱人!记得关注我们,获取更多烘焙陈列的秘密!
商品关联性揭秘:从沃尔玛到7-11 商品关联性的重要性 在零售业中,商品之间的关联性至关重要。沃尔玛将商品分为三大类:主力商品、辅助商品和关联商品。主力商品占据了销售额的75%,辅助商品占15%,而关联商品则占10%。这个比例在组织商品上架时至关重要,因为合理的商品搭配能够提高销售额。 区分辅助商品和关联商品 区分辅助商品和关联商品的关键在于商品类别及关联度。例如,托盘是烤盘的辅助商品,因为它们属于同一大类;而黄油则是烤盘的关联商品,因为它们不属于同一大类。 关联商品陈列 商品之间的关联关系有强关联、弱关联和互斥关系。通过啤酒与尿布的故事,我们知道将具有关联性的商品放在一起陈列,即交叉陈列,可以方便客户购物、节省购物时间,从而达到提升销售额的目的。例如,日本零售业的一个案例中,将菠菜与丘比酱放在一起,它们的业绩分别增长了161%和1578.9%。 构建购物篮场景 在零售领域,描述商品多角恋的现象及结局的方式就是购物篮场景描述。购物篮场景描述将商品在购物篮中的销售表现、关联商品、获利能力等通过表格列出,便于门店掌握哪些购物行为是值得鼓励的,哪些是不值得鼓励的。 知易行难的关联应用 以超市捆绑销售为例,一中高档葡萄酒捆绑开瓶器,这显然是没办法提升销售的,甚至可能降低销售。因为购买中高档酒的消费者大多为经常喝葡萄酒的人,家里怎么会没有开瓶器呢? 供应商保护自己权益的武器 零售企业与供应商之间既有合作也有竞争。当前国内的零售企业主要有三种获利模式:不依靠商品差价获利、传统的“赚取进销差价”获利模式和混合模式。供应商如何保护自己的权益?首先,供应商应该明确自己在零售企业的卖场中扮演了什么样的角色,角色定了,供应商的地位也就确定了。 沃尔玛的购物篮分析现状 沃尔玛的购物篮分析在运营体系中占据了非常重要的地位,不仅为门店的商品陈列、促销提供了有力的依据,更重要的是充分了解了客户的真实需求,并帮助供应商开发了很多新产品。 日本7-11便利店的相关性分析 日本7-11便利店将客户分为不同的客户群体,集中分析各个客户群体的消费行为及消费习惯,从而定制不同的营销策略,即进行客层分析。
上世纪九十年代,沃尔玛创造了可能是营销史上最著名的数据分析案例: 每逢周五傍晚,尿布和啤酒的销量会产生正相关的相互影响,尤其是将二者陈放在一起后,甚至能够带来30%以上的新增营业额。 原因并不复杂,此时逛超市的男性,往往是应妻子要求来买尿布的,而他们为了迎接周末的球赛,也会顺手给自己买几瓶啤酒,如果为他们提供方便,在一个货架上就能把两件看似风马牛不相及的商品放进篮子,也就在最大程度上避免了消费流失的情况。 「尿布与啤酒」后来成为了各大商学院的教科书里必不可少的章节,只是绝大多数的关注焦点,都停留在对于事件本身戏剧性的赞叹,却忽视了正是因为数据工具——包括可以追踪消费记录的Pos机网络、Retail Link供应商信息系统、MBA购物篮分析产品在内——的普及,才得以支撑这种灵机一动的洞察和研究。 时至今日,距离「尿布与啤酒」的问世已经过去了几十年,在和一家国产服装品牌的CIO聊了几个小时之后,我意识到这个故事的续写已经上演了好几轮,数据的资产价值不再有人质疑,但其挑战,也从如何提取数据,上升到了如何使用数据。 所谓「鸟枪换炮」,工具变了,思维也要改变,否则就很难「物尽其用」。
销售秘籍:让顾客开心,你就是销售冠军! 大家好,我是妍妍,今天我要和大家分享一些销售的小技巧,希望能帮到你们。销售不仅仅是卖东西,更是和顾客沟通的艺术。下面是我总结的一些心得,希望能对你们有所帮助。 销售心理学 ᾥ𘍦都便宜,而是要感觉占了便宜:价格只是表象,价值才是关键。 不要和顾客争论价格,讨论价值才是王道:顾客需要的是解决方案,不是价格战。 没有不对的客户,只有不好的服务:用心服务,顾客自然会满意。 卖什么不重要,重要的是怎么卖:找到卖点,才能吸引顾客。 没有最好的产品,只有最合适的产品:找到适合顾客的产品,而不是最贵的。 没有卖不出的货,只有卖不出货的人:找到合适的方法,货自然能卖出去。 成功不是运气,而是因为有方法:有方法才能事半功倍。 销售沟通艺术 슥𗩗势时,别急着回答:先问对方满意的地方,再强调你们的优势。 不要直接回答:先问对方需求,再给出解决方案。 成功销售案例 交叉销售和关联销售:在美国的Wal-Mart超市里,啤酒和尿布被放在一起卖,结果啤酒和尿布都卖得很好。因为美国女人会让丈夫下班后买尿布,男人买完尿布后自然会顺手买啤酒。 杀价中的潜规则 ⚔️ 绝不先开价:谁先开价谁先输。 绝不接受对方的起始条件:谁接受谁吃亏。 杀价要低于对方预期:低于预期才能成功。 闻之色变法:让对方觉得价格太高了。 随时准备走人:逼迫对方赶紧做决定。 销售追踪 调查发现,80%的新业务都要在同一个人打第五次电话才能谈成。有48%的销售员打第一次电话后就失去了一个顾客源,有25%在打第二次电话后就放弃了,12%在打第三次后放弃,只有10%继续打电话,这些不放弃的10%正是收入最多的人士。 塑造价值 黑珍珠的故事:最初的黑珍珠并不受欢迎,后来商人把它们放在第五大道的橱窗里,标上高价,并连续刊登广告,将黑珍珠与钻石、宝石放在一起。结果原本不知价值几何的黑珍珠一夜之间成了稀世珍宝。再好的东西,如果不会塑造价值,也卖不起价格;再一般的东西,只要价值塑造到位,也能卖个好价钱。 今天的分享就到这里啦,如果喜欢我的分享记得点赞收藏哦!
第四章:购物篮里的那些关键数字 在零售的世界里,有几个数字决定着门店的命运,它们就像是商店的脉搏,时刻跳动着。让我们一起来看看这些关键的指标吧! 客流量、捕获量、成交率、客单价 客流量:这是指路过你商店的总人数。想象一下,如果商店开在马路边,每天经过的人有多少? 捕获量:这表示进入商店的人数百分比。也就是说,有多少人真的走进了你的店。 成交率:这是指在商店里实际购买的人数百分比。有多少人只是看看,而真正买了东西呢? 客单价:这表示每次购买的平均金额。一个顾客在你店里买的东西值多少钱? 来客购买漏斗 门店来客漏斗模型:客流量>捕获量>成交量。百货商店的漏斗出口会比较小,而超市的漏斗出口会大一些。 超市的现象 为什么新店刚开业时业绩很好,但后来却大不如前呢?原因有两个: 客户的好奇心与来客漏斗:新店开业时,大家都会好奇,所以客流量大。 沉没成本:顾客觉得既然已经到了店里,车费和时间都花了,不如买点东西。 解决办法:给客户制造新鲜感,不断引进新产品。 高客流量但没带来高收益(地铁旁超市的问题) 商品定位问题:匹配适合该时间段人群的商品。 通过率、停留率、成交率 客户动线:这是指客户在店里的习惯行走路线。 通过率:客户在特定柜台、货架、通道通过的比例。 停留率:客户在特定柜台、货架停留的比例。 成交率:在特定柜台、货架进行购买的客户比例。 商品销售结构与购物篮结构 商品销售结构(20/80法则):20%的商品完成了80%的销售额。 购物篮结构(购物篮渗透率):该商品购物篮数/该类商品在同一卖场购物篮数。 衡量商品的人气度——PI值 PI值(千人购买率):用来衡量商品被客户关注的程度。 PI值=商品在单位时间内购物篮中的销售数量/单位时间所有的购物篮数量。 PI值与商品定价和毛利率呈反比关系。 商品在购物篮的亲密指数——购物篮系数 购物篮系数:这是指购物篮中商品的数量多少,是衡量购物篮质量的一个重要指标。 同一商品的购物篮系数:揭示商品包装规格是否合理。 不同商品的购物篮系数:代表了商品之间的关联关系。 《啤酒与尿布》这本书的感受 这本书多以概念为主,结合案例分析,主要涉及零售行业超市卖场。内容虽然基础,但更偏向理论,适合拓宽知识阅读。 这些数字和指标不仅仅是商店的脉搏,更是我们理解零售业的关键。希望这些信息能帮助你在零售的世界中找到自己的节奏!
加百利的邀请函到底是啥? 大家好!最近有没有看到朋友圈里有人在聊“加百利的邀请函”?我也迷糊了一阵子,后来才发现原来是一个新出的政策。具体来说,这个政策是关于免税的,特别是针对一些特定商品和服务的。 首先,关于食品和饮料,这个政策列出了很多可以免税的项目,比如酒精饮料(不过只限葡萄酒、啤酒、苹果酒和酒精含量不超过7%的烈酒)、糖果、咸味零食、格兰诺拉麦片产品和零食混合物、冰棒、冰淇淋、果汁棒、水果棒、蛋糕、饼干、甜甜圈、布丁、预制沙拉、三明治、奶酪拼盘、冷盘、水果或蔬菜以及其他预制食品。 然后是儿童用品和游戏,这个部分也挺有意思的。包括儿童服装(比如女童16码或男童20码以下的服装)、婴儿围兜、袜子、针织品、帽子、连指手套、围巾和鞋子,还有儿童尿布和儿童汽车座椅。 特别值得一提的是,专为14岁以下儿童设计的儿童玩具和拼图游戏也在免税清单里。所以,如果你家里有小朋友,买这些玩具的时候可以省下一笔税钱啦! 最后,视频游戏机、控制器和视频游戏的实体版也被列入免税范围。对于那些游戏迷来说,这真是个好消息! 不过,具体的免税细节还是要看具体的政策规定,大家在购物的时候还是要多留意一下。希望这个政策能给大家带来一些便利和实惠!
购物篮分析:揭秘商品关联背后的秘密 嘿,大家好!今天我们来聊聊一个超级有趣的数据分析方法——购物篮分析。这个方法在零售业和市场营销中可是大放异彩,尤其是当你想要了解顾客的购物习惯和商品之间的关联时。 购物篮分析是什么? 购物篮分析其实就是从大量的购物记录中找出商品之间的关联关系。比如说,一个顾客买了鞋子,那他可能也会买袜子;买了面包的顾客,60%还会买牛奶。最经典的例子就是“尿布和啤酒”的故事。 在美国的沃尔玛超市,你可能会发现一个有趣的现象:尿布和啤酒竟然放在同一个货架上出售!这看起来毫无关系的东西,为什么会放在一起呢?原来,美国的主妇们经常让她们的丈夫下班后给孩子买尿布,而丈夫们在买完尿布后,往往会顺手买一瓶啤酒(美国人爱喝酒)。商家通过对一年多的交易记录进行详细分析,发现了这对神奇的组合。于是,他们毫不犹豫地将尿布与啤酒摆放在一起售卖,通过它们的关联性,互相促进销售。“啤酒与尿布”的故事一度是营销界的神话。 关联规则:置信度和支持度 在购物篮分析中,有两个重要的度量标准:置信度(Confidence)和支持度(Support)。置信度告诉你当B出现时,A是否一定会出现,以及这种关联有多强。如果置信度为100%,那就说明B出现时,A一定出现。比如,购买了A产品的订单数是1000单,购买了B产品的订单数是2000单,同时购买了A产品和B产品的订单数是800单。那么,置信度就是80%。 支持度则是衡量同时购买A和B的订单数占总订单数的比例。在这个例子中,支持度就是8%。 购物篮分析的应用 购物篮分析不仅能帮助商家更好地理解顾客的购物习惯,还能优化商品摆放和促销策略。比如,把尿布和啤酒放在一起卖,就能互相促进销售。 描述性统计结果 在一个数据集中,一共有9835个记录(也就是9835个订单),其中有2159个订单只买了一件商品。整个数据集总共有169种商品。购买量最大的前五位商品分别是:whole milk、other vegetables、rolls/buns、soda和yogurt。 Apriori关联分析 Apriori算法是购物篮分析的核心流程之一。它的基本思想是通过发现频繁项集来找出商品之间的关联关系。简单来说,就是找出那些经常一起出现的商品组合。 最稳妥的投资,就是给自己长本事。一起加油吧!ꀀ
销售高手的9个秘密,你知道几个? 这篇文章适合所有人,即使你不是销售人员。其实,我们每个人都在销售自己,生活离不开销售。以下是一些销售高手的秘密,帮助你更好地理解销售的本质。 销售心理学 顾客要的不是便宜,而是感到占了便宜。 不要与顾客争论价格,而是讨论价值。 没有不对的客户,只有不好的服务。 卖什么不重要,重要的是怎么卖。 没有最好的产品,只有最合适的产品。 没有卖不出的货,只有卖不出货的人。 成功不是运气,而是因为有方法。 销售沟通艺术슥𗩗你们和A企业比较有什么优势?如果你滔滔不绝,你就掉进陷阱了! 建议反问:您这样问,肯定是了解过A产品的,您觉得,他的哪方面让您最满意,为什么?回答完毕,然后你方可淡定地说:我非常理解,这几个功能我们也同时具备,除此之外......销售极富创造性,是一门深奥的学问,它是综合了市场学、心理学、口才学、表演学等知识的一种艺术工作。 销售策略 在美国的Wal-Mart超市里,啤酒与尿布被摆在一起出售,这使尿布和啤酒双双增销了,原因是美国女人会要求丈夫下班后为孩子买尿布,男人在买完尿布后就会顺手买回自己爱喝的啤酒,因此形成了如此神奇的销售效果,这就是交叉销售和关联销售。作为一个营销人员,要善于观察,要学会研究销售策略,一个好的销售策略往往带来不一样的结果! 杀价中的五个潜规则𐊧𘍥 开价,谁先开谁先死。 绝不接受对方的起始条件,谁接受谁吃亏。 杀价必须低于对方预期目标,不杀是傻子。 闻之色变法,让对方感到他的要价太吓人了。 选择随时准备走人,逼迫对方仓促下决定。 销售不追踪万事一场空 调查发现,新业务中80%都要在同一个人打第五次电话才能谈成。有48%的销售员打第一次电话后就失去了一个顾客源,有25%在打第二次电话后就放弃了,12%在打第三次以后放弃,有10%继续打电话,这些不放弃的10%正是收入最多的人士。 塑造价值 最初黑珍珠并不好卖,很多人认为它们色泽不好,又灰又暗。后来,商人将黑珍珠放在第五大道橱窗里,标上难以置信的高价;同时连续刊登广告,将黑珍珠置于钻石、宝石的映衬之中。就这样,原来不知价值几何东西,一夜之间被捧为稀世珍宝。再好的东西,如果你不会塑造价值,也卖不起价格;再一般的东西,只要你的价值塑造到位,也能卖得起一个好价格! 你平时发现这些秘密没?
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