庄行羊肉节最新进展_庄行羊肉节2024(2024年11月教程归档)
奉贤庄行羊肉节:百年传承的美味与甜蜜 上个周末,我们特意开车去了奉贤庄行,就是为了品尝那里的羊肉。听说李记羊肉有着百年历史,很多人都推荐,于是我们就导航到了李记民宿。我们大概在上午11点左右到达,发现大厅里已经排起了长队。老板直接在单子上面写上人数、姓氏和手机尾号,说要等大约半小时。 我们就在大厅安静地等着,来吃羊肉的都是大桌,而且老板规定人不到齐不让进。我们一行5个人,小桌翻得快,等了大概10多分钟就进去了。 我们主要点了白切羊肉类的菜品,真是美味极了!羊肉入口即化,没有膻味,只有香味。羊肚非常有嚼劲,羊肝则非常绵软。我们还点了白切蹬鸡、土灶菜饭和野菜饼。鸡肉也很香,菜饭有土灶的锅巴,野菜饼原本是为了哄孩子点的,没想到特别好吃。后来我们打包带回家,味道依然很香。 在路口我们还买了一些庄行蜜梨,回家后吃了也很不错。虽然肉质不是那种细腻的,但汁水多且甜,小朋友特别喜欢。
庄行老街的美味羊肉馆,你尝过吗? 住在庄行老街的街坊们,谁家的羊肉馆最好吃?答案惊人的一致:都是本地羊肉,味道都差不多。于是,我决定去那家食客最多的羊肉馆探个究竟。 我点了半斤白切羊肉、一盘羊肚羊肝双拼,还炒了一盘茭白。配上6年陈的金色年华,阳光洒在身上,小酌起来真是惬意。这羊肉果然名不虚传,香糯可口,肉冻津亮。老板娘特别实在,说:“我们乡下的吃法很简单,白切羊肉蘸酱油,不搞那些花哨的秘制调料。”羊肚脆嫩,也是蘸酱油吃,羊肝稍显闷,如果用大蒜爆炒,味道应该会更好。 老板娘还透露,他们家的羊肉焯水后出肉率只有50%,而外面卖的通常有70%。做这行利润不高,卖100块一斤都是辛苦钱。很多老客人都知道他们家,伏羊节结束后,很多老客人还会回来。做了30多年的羊肉生意,他们家攒了不小的人气。 当我提到要写食评时,老板娘急了:“千万别写,我60多岁了,做不动了。现在每天早上7点干到晚上7点,已经拼足体力了。你不知道伏羊节有多苦,每天凌晨5点干到晚上十一二点。又不能回头客人,只能拼命做。”但我觉得这美味的羊肉还是值得推荐给不怕远的朋友们。 PS:他们家的米饭真是好吃,粒粒分明。中午我实现了米饭自由,晚饭就不吃了。隔壁桌的客人也夸他们家的三黄鸡很棒。临走时,我打包了一斤白切羊肉和一斤三黄鸡给父母,他们赞不绝口,说三黄鸡又鲜又嫩。
酷暑中的美味之旅:奉贤庄行伏羊节体验 最近看了个美食节目,被奉贤庄行的伏羊节深深吸引。于是,上个周末,我开着车,足足60公里,去那儿凑了个热闹。哈哈,心情那个激动啊! 伏羊节在奉贤庄行的花米景区潘垫村举行,那儿有五六家农家乐,都挤在一起。有的地方是农民房改造的,里面有空调,坐着挺舒服;有的地方则是在门口的大棚下,圆台面一个接一个,真是热闹非凡。 这次我们选了朱记羊肉,听说李记羊肉最出名,但其他几家也都不错,位置抢手得很,全靠眼疾手快。庄行的羊肉特别有名,叫热气羊肉,据说是在大木桶里蒸出来的。端上来的时候,看着肥得不行,但吃起来一点膻味都没有,真是让人惊喜。68元一小份,虽然不便宜,但味道绝对值得。 羊肝羊肚拼盘也很不错,尤其是羊肝,简直好吃到爆。最惊艳的是羊杂汤,里面料足得吓人,羊肝、羊肚、羊血、羊肉都有,也是68元一小份,真是物超所值。 我们还点了登鸡半只,100元,想着应该很赞吧,毕竟李记那边的白斩鸡好评如潮。结果嘛,嗯,就一般般,性价比不高。 总的来说,这次伏羊节体验非常棒,虽然天气热得要命,但美食和热闹的氛围让人完全忘记了炎热。如果你也喜欢美食和热闹,不妨来奉贤庄行感受一下这个传统的节日吧!
伏羊节农家乐:奉贤庄行半日游 夏天到了,正是吃伏羊的好时节!作为一个养生达人,我怎么能错过这个机会呢?于是,我决定带着孩子去奉贤庄行感受一下伏羊节的氛围。这已经是我们第二次来庄行了,上次他还很小,现在已经是个大哥哥的样子了。 因为孩子体热,所以我们没有给他多吃羊肉,主要是让他感受一下当地的气氛。除了吃羊肉,这里还有很多新鲜的水果可以买到,很多在上海城区已经买不到了。感觉伏羊节完全可以改成水果节了!这些水果你们见过吗?在当地都怎么称呼它们的?我们特别喜欢甜芦粟和莲蓬。 这次的伏羊节活动真是丰富多彩,不仅有羊肉吃,还有各种水果可以买到。希望下次还能有机会再来!
伏羊节一日游:李记羊肉与奉贤风情 伏羊节在奉贤区举办,其中李记羊肉最为出名。以下是一日游的详细攻略: 交通:建议自驾前往,直接导航至李记羊肉。 1️⃣ 到达李记羊肉:这里人气旺盛,工作人员会推荐你去对面的民宿店。虽然羊肉味道可能不太适合所有人,但氛围非常独特。 2️⃣ 庄行健康老街:自驾前往,这是一个小巧朴实的古镇,没有过多的商业气息。在这里可以随意漫步,享受晴朗的天气。 3️⃣ 欢娱寺:途中会经过一片田野,这里有很多鸟类。可以在这里静心祈福。 4️⃣ 藕荷公园:这是郊野公园的一部分,主要观赏荷花。公园非常大,秋天来时应该会非常惬意。 提示:庄行的梨非常有名,可以尝试购买。在油菜花季时,这里也是观赏油菜花的好地方。 以上就是伏羊节一日游的详细攻略,希望对你有所帮助!
奉贤海湾国家森林公园海滨浴场:味蕾之旅,风味长存 在上海奉贤海湾国家森林公园的海滨浴场,阳光沙滩,海风拂面,美景令人陶醉。然而,更让人难以忘怀的,却是那些独具特色的特产小吃。今天,就让我们一同踏上这场味蕾之旅,探寻海滨浴场的美食瑰宝。 海滨浴场旁,有一家小吃摊,摊主是一位经验丰富的老者,他制作的“海湾蟹黄汤包”在当地小有名气。蟹黄汤包选用当地新鲜的蟹黄和蟹肉为馅料,皮薄馅多,汤汁丰富。品尝时,轻轻咬开薄皮,汤汁四溢,蟹黄鲜美,让人回味无穷。 关于海湾蟹黄汤包,还有一个有趣的故事。相传,在清朝末年,海湾地区的渔民们为了庆祝丰收,便用新鲜的蟹黄和蟹肉制作了这种汤包。因其味道鲜美,逐渐在当地流传开来,成为了一道著名的小吃。 除了蟹黄汤包,海滨浴场还有许多其他特色小吃值得一试。比如“奉贤海棠糕”,这是一种用糯米粉、豆沙馅和糖制成的传统点心。海棠糕表面呈金黄色,内部柔软香甜,口感独特,是奉贤地区的特色小吃之一。 再来说说“南桥豆腐花”,这是一道用豆腐制成的传统小吃。南桥豆腐花口感细腻滑嫩,入口即化,搭配不同的调料,可以呈现出多种口味。在海滨浴场品尝这道小吃,仿佛能感受到奉贤人民的热情与智慧。 此外,海滨浴场还有“庄行羊肉烧酒”、“张泽羊肉”、“庄行青团”等特色美食。庄行羊肉烧酒选用当地优质山羊为原料,经过精心烹制,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。张泽羊肉则是奉贤地区的另一道名菜,以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。庄行青团则是一种用糯米粉和青草汁制成的绿色糕点,口感软糯香甜,是清明节期间的传统食品。 在海滨浴场品尝美食的同时,不妨去附近的景点游览一番。比如海湾国家森林公园内的百鸟湖,湖水清澈见底,四周绿树成荫,是观鸟的好去处。在这里,你可以欣赏到各种珍稀鸟类,感受大自然的神奇魅力。 奉贤海湾国家森林公园海滨浴场的特产小吃是一场难忘的味蕾之旅。在这里,你可以尽情享受美食带来的愉悦感受,也可以领略到奉贤的美丽风光和丰富文化。无论是品尝美食还是欣赏风景,都让人流连忘返。 这些美食不仅满足了人们的味蕾需求,更承载了当地的历史文化和民俗风情。在这里,你可以感受到奉贤人民的热情好客和淳朴民风。 #美食发现官秋冬季#
上海奉贤区伏羊节美食攻略𒊰 夏天到了,上海的街头巷尾都在谈论伏羊节,这可是夏季里的一大仪式感!很多人不知道,奉贤区有一个隐藏的美食天堂,这里不仅有美味的羊肉,还有新鲜的水果和甜品。今天就带大家一起探索这个美食圣地吧! 想要找到这些美食,首先要找到潘垫村。这个地方虽然不太起眼,但绝对值得一探。导航到“潘垫村”,沿途你会看到果农的小摊,各种新鲜水果应有尽有。越往里走,私家车越多,找个停车位可不容易哦! 伏羊节期间,这里的羊肉可是主角。热气羊肉98元一斤,肥而不腻,完全没有膻味,入口即化,羊皮也非常软糯,满满的胶原蛋白。羊杂汤68元一碗,汤汁鲜美,里面的羊血、羊肚、羊肝、羊肺都煮得非常酥烂,只是胡椒味稍微重了一点。 𘉩皮38元一份,本地人的最爱。肉皮Q弹,汤汁鲜美,娃娃菜和黑木耳也很入味。阿婆方糕12元一块,白方糕和血糯米方糕都是刚出锅的,香甜软糯,豆沙馅不甜不腻,比其他古镇的方糕好吃多了。 ⚠️ 小贴士:停车后你会看到很多室外帐篷区,随便找一家有空座的就坐吧。因为羊肉和炒菜的味道都差不多,所以不用太在意店家的选择。我们是周末中午高峰时间到达的,等位等了半小时,建议大家早点去或者观察快要吃完的桌子,这样等位会快一些。 地址:庄行镇潘垫路潘垫村(到了随便选一家) 交通:建议自驾前往,方便又省心。 快来奉贤区体验一场味蕾的盛宴吧!
上海羊肉出名的基本上是五个地方,一崇明,二七宝,三奉贤庄行,四普陀区真如,五松江张泽镇。 这五个地方的羊肉各有特色我都曾经品尝过,因此印象深刻。这其中有的地方羊肉文化历史非常悠久,也已经成为上海的特色名片。#100家好吃的小店#
奉贤庄行的李记羊肉,让人回味无穷! 五月的一个阳光明媚的日子,我们踏上了奉贤庄行的美食之旅,最终发现了让人难以忘怀的李记羊肉。回到家乡后,有本地人推荐了袁家羊肉,说是本地人常去的地方。为了再次品尝美味的羊肉,我们在中秋后再次前往,特意寻找袁家羊肉,结果发现他们已经搬家,新的店铺还没有开业,于是我们只能再次选择李记羊肉。 这次我们去了庄行李记羊肉的民宿分店,之前是在总店品尝的。白切热气羊肉,大份128元,依旧美味,肥而不腻,带皮的羊肉更是香到让人无法抗拒,羊膻味恰到好处。 羊肝和羊肚的白切版本,味道与外面常见的相差无几,没有特别惊艳的地方,所以下次可以选择不点。 白切走地鸡,半只98元,虽然价格稍高,但味道绝对值得,回到市区后,各种白切鸡都无法与之相比。 此外,我们还尝试了炒土鸡蛋和羊血汤。羊血汤竟然发酸,我们立即要求退掉。 最后,一定要尝试兜售的阿婆方糕,10元一板,包含9个大糕点,非常美味,市区难以找到这样的美味。 这次的美食体验让我们更加期待下一次的李记羊肉之旅,也许下一次会是第三次!
三伏天必吃羊肉!庄行曹记羊肉探店记 륺名:庄行曹记羊肉 地址: 金平路338号一层2室二层1-2室 ✨在三伏天,吃羊肉可是个不错的选择!烧酒羊肉,身体棒棒的! 首先上的是『热气羊肉』,夹一块连皮带肉的羊肉,中间还有一层看得见的脂肪,入口即化,一点膻味都没有,简直美味极了! 姝是『羊杂锅』,羊杂自然比肉多出一份脏气味,但完全可以接受。撒一点白胡椒粉综合味道,一个字“鲜”!小份的量也很足。 主食方面,点了『葱油拌面』和『红烧羊肉面』。葱油拌面是必点招牌,不过稍微偏咸了点,以至于葱油香味被盖住了。但对于重口味的我来说,依旧是两三口嗦完。 ✨『红烧羊肉』可以单点配葱油拌面,绝配! 【综合评价】[星R][星R][星R][星R][星R]
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